2,5kg pomidorų
1kg morkų
1kg paprikos
2-3vnt karčių raudonųjų pipirų (čili)
1 stiklinė cukraus
0,5 stiklinės druskos
300gr česnako
1 stiklinė aliejaus
1 stiklinė acto 9%
Pomidorus, morkas, paprikas ir pipirus reikia permalti per mėsmalę ir virti 1 valandą. Po to įdėti į karštą masę cukrų ir druską. Atšalus dedamas spaustas česnakas, aliejus ir actas. Visą masę permaišyti ir į stiklainius.